劉沁瑜教授

又到了開學季節，臉書上的父母朋友們歡欣雀躍地送孩子們上學，動態回顧同步跳出四年前的這篇便當文，回首自己這一路與孩子共同長大的過程與心境，教養的做法上…

有許多讀者回響，老師，我真的沒辦法幫孩子做便當，我可以放心學校營養午餐嗎？ 我懂，其實很多父母的工作時間真的很長，職場中真的有很多的無奈，就算是全職媽…

案例一：王小姐 王小姐是我減肥門診的病人，她是從肥胖專科醫師的門診轉介過來，主要原因是她吃了抑制脂肪吸收的減肥藥，但體重控制成效並不良好，希望營養師能…

在臨床工作時我們最常聽到病人說：「營養師，不要跟我講這個啦，之前吃營養餐覺得很難吃啊」、「我不想吃草啦」、「炒菜沒有油水，我的胃會不舒服啦⋯⋯」 這個過…

三～五歲兒童 在一天 24 小時內，3-4  歲的兒童應： 5-17 歲兒童及青少年 18-64 歲成人 65 歲及以上的成人 孕婦和產後婦女 沒有禁忌症的孕婦和產後婦女應…

大家常說要運動、增加身體的活動消耗。對於維持健康的人，每週應該有 150 分鐘的中等強度有氧運動；需要減重並維持的人，則需要 250~300 分鐘的有氧身體活動。 …

初識的朋友如果是先看過我的 IG，最常問我的是「這麼忙怎麼有空做便當」，我常常只是微笑不知道怎麼說明，因為每個人的「可支配時間」並不相同啊！因此我在自己…

近期食物中毒的新聞讓大家很擔心，加上時序進入春夏、天氣漸漸炎熱，有媽媽朋友希望能提醒一下帶便當的工作流程，此篇簡單跟大家說明一下，讓大家在帶便當時，…

看到同為職業婦女又常常到外地出差的高中同學，也在臉書上嘗試著短時間出晚餐，我覺得媽媽真的是一種很厲害的生物，因應著家人與工作的需求隨時都在演化中，不…